Etiqueta: verduras con jamón

10 razones para comprar jamón

1) Después de regalar cientos de cajas de bombones y flores, el jamón puede convertirse en un perfecto y original regalo para cumpleaños, días especiales, detalles con la familia política y también como regalos de empresa.

2) Porque según un estudio del TEICA, el jamón ibérico es el único embutido que pueden comer las embarazas en su proceso de gestación.

3) Porque alegra cualquier comida, ¿qué te apetece  más?: ¿guisantes o guisantes con jamón? ¿Truchas o truchas con jamón en su interior? ¿Espinacas o espinacas con jamón?

4) El jamón es rico en proteínas, por lo que ayuda al desarrollo muscular.

5) Además, el jamón aporta vitaminas E, B1, B6, B12, ácido fólico, minerales y hierro.

6) Porque puedes guardarlo en la nevera durante días y comerlo cuando te apetezca.

7) En una época en la que el tiempo para preparar comidas es breve, el jamón se convierte en un alimento fácil y rápido para bocadillos, comerlo sólo o acompañado de otros embutidos.

8) ¿Sabías que muchas dietas incluyen el jamón como uno de los alimentos que deben tomar aquellos que quieran perder peso?

9) Porque es uno de los alimentos más típicos de España.

10) Y, sobre todo, es bueno comer jamón, porque tiene un sabor tan rico que su ingesta se convierte en un momento de placer asequible a todos los bolsillos.

¿Te atreves con estas 70 recetas con jamón?

En crema, cocido, frito o al natural… Muchas son las formas en las que se puede servir el jamón y también son muchas las comidas que lo contienen como ingrediente.

A continuación puedes descargarte un libro con una gran variedad de recetas con jamón, el autor de éste es la asociación empresarial Hostecor:

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Descargar pdf Libro de recetas con jamón

Rápido y sano: Salteado de verduras con jamón ibérico

 Ingredientes (4 personas):

1 litro de nata.

500 grs. de jamón ibérico -también se podrá cocinar con jamón serrano-.

2 tomates.

1 calabacín.

1 cebolla.

1 berenjena.

Aceite de oliva – pimienta – sal

Preparación:

  1. Se cortan en rodajas las verduras y se marcan en una parrilla con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.
  2. Para cocinar la crema de jamón ibérico:

a) Se pican los 500 gramos de jamón ibérico y se le añaden a la nata líquida, se cocina en el fuego durante 15 minutos.

b) Se tritura con una batidora y se cuela.

3. Colocamos la crema en el fuego durante 5 minutos para reducirla.

4. Se lo añadiremos caliente a las verduras y listo para disfrutarlo!

* Tiempo estimado de esta receta: 25/30 minutos.